本实用新型结构简单合理，使用可靠方便。在预煮和冲裁机的工作中，将原料添加到进料口和螺旋预煮机中，蒸汽通过管道进入内外缸之间的夹板，同时加热内筒和物料。在螺旋推进器的作用下，材料经过加热和推进，在满足工艺要求的温度和时间后，从出口排出。根据各种原料的工艺要求，本机可调节预煮温度和预煮时间，适用于各种果蔬原料的加热和烹饪。为了确保安全，汽缸的每个部分都配备了安全阀和蒸汽压力表，供用户调整蒸汽压力。为了检查加热材料的温度是否符合工艺要求，在设备上安装了温度计，可随时检查合适的烫印温度。

本实用新型适用于蔬菜水果的烹饪工艺，具有温度控制好、效率高、节省人力等特点。本机采用304不锈钢，集热烫冷却，无压力操作，安全可靠。本机具有绿色杀灭快、酶抑制、护色、脱水冷却、一次性完成等特点，使果蔬保持原有的天然色泽。

果蔬漂洗机果蔬预煮机果蔬漂白生产线采用蒸汽加热和导热油加热两种方式，与加热、冷却两部分，是一套集加热和冷却于一体的设备运行电机，设备运行电机采用可调摆线减速电机，提高了设备电机的使用寿命，运行速度稳定可调。便于控制各种生产过程的时间和速度。通过本机，使果蔬中的酶活性停止，以保持果蔬特有的新鲜色泽，散发蔬菜的绿色气味和风味，改善细胞的柔软性，促进水分的蒸发，为下一步干燥脱水工艺要求打下良好的基础。

本实用新型主要由料斗、出口料斗、内筒、外缸、螺杆、进水管、进水管、传动部分、机架等组成。

在工作中，所述材料被添加到进料口和螺旋预煮机中，蒸汽通过管道进入内外钢瓶之间的夹板，同时加热内筒和材料。在螺旋推进器的作用下，材料在加热过程中向前移动。在满足工艺所需的温度和时间后，物料从出口排出。

为了确保安全，汽缸的每个部分都配备了安全阀和蒸汽压力表，供用户调整蒸汽压力。为了检查加热材料的温度是否符合工艺要求，在设备上安装了温度计。